Selvom jeg er på kur, nyder jeg at forkæle mig selv med noget som smager utroligt syndigt, men som (næsten) ikke er det. Især om eftermiddagen kan trangen til et eller andet lækkert være altoverskyggende!
Én af favoritterne er daddelkugler 😜
Du skal bruge:
En pk dadler (500-600g)
En spsk kakaopulver (rigtig kakaopulver)
Mandelmel ca. 100-150 g
Rom-essens efter smag
Kokosmel
Evt. hakkede nødder
Stenen fjernes fra dadlerne og de kommes i en skål. Kakaopulver og mandelmel tilføjes. Trykkes/æltes sammen med fingrene. Tilsat rom-essensen løbende og smag til undervejs. Hvis du er vild med kokos, så tilsæt lidt kokosmel i dejen. Er du mere til diverse hakkedenødder, så tilsæt det. Begge dele kan dog udelades.
Tilsidst laver du små kugler, som du enten ruller i kokosmel eller de hakkede nødder.
Rullet i kokos
Rullet i hakkede hasselnødder
Nyd en enkelt eller to, når trangen melder sig. Men som alt andet, skal mængden ikke overdrives, for så sunde er de altså heller ikke. Det er stadig fedt, det bare det gode af slagsen! Og det skal vi også have LIDT af.
Det er en ny uge. Hverdagen er begyndt hos os. Jeg er startet på arbejde efter 15 måneders barsel. Frederik er ved at køre Mathias ind i vuggestue og starter job 1. september. Olivia er startet i børnehaven efter knap 5 ugers ferie. Begge børn sover elendigt om natten ? nok pga. hele virkeligheds-ræset igen. Og så har de fået nyt værelse, som de deler. Jeg er træt ? og det er kun tirsdag. Det er en lige uge, derfor er drengene hos os. De kom i går. Jeg føler ikke jeg kan ikke overskue det. Det er hårdt! Der er betydelig forskel på at have 2 eller 4 børn. Vi får mere travlt, mere stress, når de er her. Vi forsøger at nå det hele vha. planlægning. Hvem henter, hvem bringer, hvem laver mad, hvem kører til træning og så videre. Al den planlægning kan være stressende. Det er logistik på højt plan. Og det er jo ikke drengenes skyld ? det er bare vilkårene ved delebørn. Når vi har dine og vores børn.
Jeg savner F, når drengene er her. Hans tid forsvinder. Den forsvinder, mens han får maskinen til at glide. Han laver mad, vasker op, smører madpakker, laver lektier. Jeg bader børn, leger, læser bog og putter. Jeg klager ikke over fordelingen. Men jeg savner ham ? tiden om aftenen, når de små sover. De store sover senere og det passer næsten med, at jeg sover samtidig. Det er min egen skyld, ja, men med så mange opvågninger hver nat, er jeg nødt til at gå tidligt i seng.
Men jeg vil så gerne skrive på min blog. Jeg vil gerne være aktiv i min ?NYE 100 dage uden sukker med bonusliv? gruppe. Jeg vil gerne gå en tur, få lidt motion. Jeg vil gerne se mine veninder. Jeg vil godt tale med Frederik. Jeg vil gerne planlægge bryllup. Men jeg når det ikke. Ikke altid, ikke det hele og ikke hver dag.
Der går (unægteligt) tid fra mig og mine børn, når drengene er her. Det synes jeg er hårdt. Det synes jeg er udmattende. Jeg skal være meget mere på, når drengene er her. Men jeg har jo selv valgt det. Men selvom jeg selv har valgt det, er det vel også OK at sige at det er hårdt? Det er jo ikke det samme som at fortryde. For jeg fortryder intet.
Men jeg savner at kunne tale højt om MINE følelser, MINE tanker og MINE behov.
Det er længe siden jeg har skrevet om mit bonusliv på bloggen. Det har været sommerferie. Drengene har været ved deres mor i 3 uger først og dernæst hos os i 3 uger, hvoraf vi var 14 dage i Tyrkiet. Jeg har haft masser af ting at skrive ? men jeg har ikke følt jeg har haft tiden. Eller overskuddet. Samtidig har jeg tænkt over hvor min grænse går. Er mine følelser FOR tabu? Er det normalt at føle dét jeg føler. Jeg savner et sted, hvor bonusmorens tabuiserede følelser og oplevelser bliver italesat. Men skal det sted være min blog? ? stedet hvor jeg åbner op for de (forbudte) tanker. Jeg håber jeg TØR. For jeg føler der er et behov. Ikke kun for mig ? men for mange bonusmødre. Vi føler (ofte) noget, som vi ikke må sige højt. Eller noget vi ikke kan lide at sige højt. For så lyder vi onde og ikke-rummelige. Men det ville være rart at vide, at andre har det ligesom mig. Bare nogen gange.
Det var nogle meget personlige tanker, direkte fra mit hoved til mit tastatur. Tag godt imod dem ??
IMORGEN starter NYE 100 dage uden sukker! Det bliver fedt at komme igang igen. Denne sommer har budt på alt for meget af det usunde, men alting har en ende. Og NU skal min ENDE være mindre.
Fordi flere følgere har ønsket at være med, har jeg lavet en facebookgruppe
https://www.facebook.com/groups/600688080133841/
SÅ går DU med et crazy ønske om at tabe dig, leve uden sukker eller bare teste dig selv, så hop med. Vi starter imorgen med at veje os og se frygten i øjnene.
For nogle måneder siden røg min badevægt i skabet til den har sagde undskyld – det har den nægtet, så imorgen mishandler jeg den lidt, træder op på den og håber at jeg i løbet af 100 dage vil blive mægtig gode venner med den.
